Котлети «Челябінські»
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
М'ясо вимити, обсушити, дрібно нарізати, змішати з очищеним, вимитим і дрібно нашаткованою цибулею та водою.
-
Крок 2
Посолити, поперчити, додати шпик, нарізаний дрібними кубиками.
-
Крок 3
Все добре вимісити та сформувати котлети.
-
Крок 4
Обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити в розігрітій олії.
-
Крок 5
Подавати, посипавши зеленню, з тушкованою капустою, смаженими грибами, відвареною або смаженою картоплею. Окремо подати червоний соус та гірчицю.
Поживна цінність
- Калорії
- 647 ккал
- Протеїни
- 49 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 41 г
