У каструлю з оливковою олією покласти дрібно нарізану цибулю та часник. Згасити до м'якості.
Додати порізаний корінь селери та кабачок (очищений від насіння та шкірки). Трохи кип'яченої води.
З помідорів зняти шкірку, нарізати і додати|добавляти| в каструлю. Трохи згасити, подрібнити все блендером.
Посолити, поперчити, додати|добавляти| базилік (можна сушений) за смаком.
Подавати із вершками та чіабатою.