Томатний суп із цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти олію в сотейнику на середньому вогні.

2. Крок 2

   Додати подрібнені цибулю, часник та селеру.

3. Крок 3

   Готувати 5 хв.

4. Крок 4

   Влити бульйон, додати помідори та нарізаний базилік.

5. Крок 5

   Довести до кипіння, зменшити нагрів, тримати на плиті ще 10 хвилин.

6. Крок 6

   Посолити, поперчити, збити блендером.

7. Крок 7

   При подачі додати гарбузове насіння.

8. Крок 8

   Посипати пармезаном і додати ложку сирного сиру.