Тірольський хліб із родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити родзинки у воді.

2. Крок 2

   Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром.

3. Крок 3

   Просіяне борошно розтерти з дріжджами, додати вершково-цукрову масу, цедру лимона, яйця, молоко та родзинки. Ретельно вимісити тісто і скачати у кулю. Накрити плівкою і залишити на 1:00 в теплому місці.

4. Крок 4

   Форму для випікання хліба змастити вершковим маслом і присипати борошном. Обім'яти та розрівняти тісто у формі та залишити на 10 хвилин.

5. Крок 5

   Розігріти духовку до 160 градусів.

6. Крок 6

   Випікати хліб близько 40 хвилин.