Тірольський Хліб Із Родзинками

Замочити родзинки у воді.

Розм'якшене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| цукром.

Просіяне борошно розтерти з дріжджами, додати вершково-цукрову масу, цедру лимона, яйця, молоко та родзинки. Ретельно вимісити тісто і скачати у кулю. Накрити плівкою і залишити на 1:00 в теплому місці.

Форму для випікання хліба змастити вершковим маслом і присипати борошном. Обім'яти та розрівняти тісто у формі та залишити на 10 хвилин.

Розігріти духовку до 160 градусів.

Випікати хліб близько 40 хвилин|мінути|.