Гарбузове масло

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити гарбуз та приготувати з нього пюре.

2. Крок 2

   У невеликій каструлі змішати гарбузове пюре з яблучним соусом, цукром, корицею та імбиром.

3. Крок 3

   Довести суміш до кипіння і варити на повільному вогні, часто помішуючи, 45 хвилин (або поки що не загусне).

4. Крок 4

   Зняти з вогню та змішати зі свіжим лимонним соком.

5. Крок 5

   Дати охолонути, а потім викласти в контейнер, що герметично закривається, і помістити в холодильник.

6. Крок 6

   Можна подавати до млинців, намазувати на тости і т. п., використовуючи як дієтичну альтернативу вершковому або арахісовому маслу, шоколадній пасті і т.д.