Пряні Гарбузові Панкейки

У глибокій посудині змішати сухі інгредієнти (просіяне борошно, розпушувач, цукор, сіль, спеції). Потім додати до сухої суміші яйце, молоко, олію, гарбузове пюре, перемішати віночком до однорідного стану. Дати постояти 5-10 хвилин.

Смажити на розігрітій сковороді по обидва боки до золотистого кольору. Викласти один на одного, полити кленовим сиропом, посипати коричневим цукром.