Карамелізований гарбузово-грушевий крамбл

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть груші від шкірки та серцевини та поріжте невеликими кубиками.

2. Крок 2

   У сковороді на середньому вогні змішайте груші, 4 столові ложки вершкового масла, кленовий сироп, ваніль та спеції. Обсмажте приблизно 9-10 хвилин до м'якості груш.

3. Крок 3

   Додайте гарбузове пюре і готуйте ще 1-2 хвилини. Зніміть із вогню.

4. Крок 4

   У мисці руками змішайте масло, борошно і коричневий цукор, що залишилося, щоб маса стала схожа на крихти. Додайте горіхи і знову добре перемішайте.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

6. Крок 6

   Викладіть гарбузово-грушеву масу в змащену олією форму, зверху посипте сумішшю борошна та горіхів і запікайте 40-50 хвилин до рум'яної скоринки.

7. Крок 7

   Подавайте теплим.