Пиріг з мускатним горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів. Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном.

2. Крок 2

   Втрутити соду в молоко.

3. Крок 3

   Просіяти борошно з розпушувачем, додати цукор, перемішати. Додати нарізане кубиками або натерте на тертці холодну олію і зробити крихту.

4. Крок 4

   Викласти половину крихти у форму, утрамбувати.

5. Крок 5

   Збити яйце та мускатний горіх. Продовжуючи збивати на невеликій швидкості, влити молоко із содою. Порціями додати іншу половину крихти, добре перемішати до розчинення грудочок.

6. Крок 6

   Акуратно розподілити тісто на основі, викласти волоські горіхи. Випікати пиріг 30-40 хвилин до сухого сірника. Остудити, витягти з форми і подавати, поливаючи медом або кленовим сиропом.