Перейти до вмісту

Інжир із кленовим сиропом

Інжир із кленовим сиропом
Інжир із кленовим сиропом — витончений десерт, що поєднує бархатистий крем із карамелізованими нотками інжиру. Легкий дотик кленового сиропу, меду та коричневого цукру відкриває інжир у новому світлі, а освіжаюча кулька лимонного шербету додає гармонійної кислинки. Подача з часточками свіжого інжиру виглядає особливо делікатно.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Перед карамелізацією інжирову шайбу варто добре підморозити: так вона краще триматиме форму та залишиться соковитою всередині. Спробуйте замінити лимонний шербет апельсиновим для більш м’якого цитрусового аромату.
  1. Крок 1

    Інжир розплющити та підморозити.

  2. Крок 2

    Цукор змішати з кленовим сиропом та медом.

  3. Крок 3

    Заважати до однорідного стану.

  4. Крок 4

    Викласти крем на тарілку.

  5. Крок 5

    На крем покласти шайбу з інжиру.

  6. Крок 6

    Покрити його сумішшю із цукру, кленового сиропу та меду.

  7. Крок 7

    Пройтися пальником до легкого відтінку.

  8. Крок 8

    Свіжий інжир нарізати часточками.

  9. Крок 9

    Зверху викласти часточки свіжого інжиру.

  10. Крок 10

    Поруч викласти кульку лимонного морозива.

  11. Крок 11

    Подавати.

Поживна цінність

Калорії
229 ккал
Протеїни
0 г
Жири
16 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Інжир із кленовим сиропом

Як вийшло?

Відгуки