Перейти до вмісту

Брауні для веганів

Брауні для веганів
Веганський брауні — ніжна, зволожена випічка з насиченим шоколадним ароматом, доповнена легкою гірчинкою какао та карамельними нотами коричневого цукру. Завдяки пеканам і кленовому сиропу брауні набуває благородної текстури. Випічка зберігає приємну вологість та ніжну скоринку — ідеальна до кави чи чаю для спокійної паузи.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Додавайте шоколад із вмістом какао не менше 80% — це підкреслить глибину смаку. Для ще витонченішого результату залиште брауні охолонути у формі, тоді структура стане особливо м’якою й насиченою.
  1. Крок 1

    Розтопити 150 г гіркого шоколаду (80-95% какао) на водяній бані.

  2. Крок 2

    В окремій ємності змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, розпушувач.

  3. Крок 3

    Перемішати суху суміш, влити в неї рослинне молоко та олію. Перемішати до однорідної маси.

  4. Крок 4

    Додати в отриману суміш розтоплений шоколад і перемішати. Тісто готове.

  5. Крок 5

    Тісто викласти у форму для запікання, застелену папером для випікання.

  6. Крок 6

    Можна прикрасити брауні зверху подрібненими горіхами чи шоколадом.

  7. Крок 7

    Випікати в духовці при температурі 190 градусів. Готовий брауні може трохи потріскати зверху.

Поживна цінність

Калорії
348 ккал
Протеїни
5 г
Жири
16 г
Вуглеводи
48 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брауні для веганів

Як вийшло?

Відгуки