Можна використовувати будь-які горіхи до смаку, також їх можна додати в саме тісто. До того ж у тісто можна додати чорницю або інші ягоди.
Розтопити 150 г гіркого шоколаду (80-95% какао) на водяній бані.
В окремій ємності змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, розпушувач.
Перемішати суху суміш, влити в неї рослинне молоко та олію. Перемішати до однорідної маси.
Додати в отриману суміш розтоплений шоколад і перемішати. Тісто готове.
Тісто викласти у форму для запікання, застелену папером для випікання.
Можна прикрасити брауні зверху подрібненими горіхами чи шоколадом.
Випікати в духовці 30-40 хвилин|мінути| при температурі 190 градусів. Готовий брауні може трохи потріскати зверху.