Брауні З Шоколадним Печивом
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Брауні з шоколадним печивом — це спокусливий десерт із насиченим шоколадним смаком, ніжною текстурою й легким хрускотом всередині. У кожному шматочку смачно поєднується оксамитова основа й шматки печива, а подача з полуницею та пломбіром створює гармонію ніжності та свіжості. Такий десерт прикрасить як родинне чаювання, так і святкову зустріч.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії464
-
Протеїни6
-
Жири33
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Рекомендую не пересушувати брауні у духовці: орієнтуйтесь на ніжно вологу серцевину. Замість шоколадного печива можна спробувати додати улюблене горіхове або мигдалеве — результат приємно здивує текстурою.
Підготувати усі інгредієнти.
У велику миску викласти олію та шоколад (краплі або нарізану кубиками плитку) і розтопити в мікрохвильовій печі. Вмикати мікрохвильову піч на тридцять секунд, перемішувати масу, потім знову відправляти в мікрохвильову піч на 30 секунд. Маса має стати однорідною та плинною, це займе приблизно 2 хвилини.
Збити в мисці яйця і втрутити їх у шоколадну масу.
Додати борошно, какао, цукор, розпушувач і дрібку солі. Перемішати, щоб усі інгредієнти поєдналися в однорідну масу.
Печиво посікти великими шматками.
Втрутити шматочки печива в масу.
На застелений пергаментом і змащене маслом лист викласти шоколадну масу і розрівняти.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин, перевіривши готовність зубочисткою.
Дати брауні повністю охолонути на решітці та нарізати його квадратиками.
Подавати брауні з полуницею та кулькою пломбіру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ