Пісне шоколадне печиво без випічки дарує миттєве відчуття затишку: тендітне поєднання гіркого шоколаду, кокосової стружки та насиченої арахісової пасти підкреслене м'якими вівсяними пластівцями. Легкий присмак ванілі й делікатна солонуватість створюють глибокі акценти, а хрустка текстура нагадує про прості радощі домашніх солодощів.

Інструкція приготування

Для максимальної глянцевості й ніжності текстури використовуйте якісний гіркий шоколад із вмістом какао не менше 70%. Якщо бажаєте більш яскравого смаку, додайте трохи кориці або кілька крапель апельсинової цедри.

1 Крок

Підготувати інгредієнти.

2 Крок

Змішати кленовий сироп, мигдальне молоко, кокосове масло і какао-порошок у сотейнику.

3 Крок

Помішуючи довести до слабкого кипіння на середньому вогні.

4 Крок

Через 1 хвилину зняти суміш з вогню та додати вівсяні пластівці, арахісову пасту, ванільний екстракт, темний шоколад, кокосову стружку (залишити трохи для прикраси) та дрібку солі.