Ці фінікові цукерки з горіхами — справжнє поєднання ніжної текстури, шоколадної глибини та легкого горіхового аромату. Насичені мигдалем, вівсянкою й натуральними фініками, вони огортають лагідною солодкістю, а кокосова стружка додає витонченого акценту. Десерт, який легко готується і тішить витонченим смаком та користю.
Використовуйте м'які, соковиті фініки — так текстура цукерок буде ніжнішою. Мигдаль можна частково замінити на волоські горіхи, а кульки бажано обкатати у стружці відразу, поки маса ще тепла і м'яка.
Вівсяні пластівці перемолоти до борошна.
Якщо горіхи сирі, обсмажити на сухій сковороді, постійно помішуючи. Потім горіхи необхідно подрібнити (горіхи можуть бути будь-якими).
До отриманого вівсяного борошна додати фініки, какао-порошок, горіхи, кокосове масло. Перемолоти до однорідного стану.
Тепер формуємо цукерки. З отриманої суміші, скочуємо кульки.
Вийшли кульки обваляти в кокосовій стружці. Забрати в холодильник на 2-3 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ