Гранола — це суміш злаків, запечена з різними додатками: горіхами, сухофруктами, цукатами. Завдяки способу приготування домашня гранола не втрачає своєї текстури у рідині, в яку її додають. Вона залишається хрусткою у молоці чи йогурті.
Для приготування граноли підготуйте інгредієнти. Насипте вівсяні пластівці тривалого варіння у глибоку миску.
Додайте подрібнений мигдаль.
Додайте кокосову стружку.
У чашу блендера покладіть шматочки банана та 1 ст. л. какао-порошку.
Додайте розтоплене вершкове масло.
Додайте мед.
Збийте до однорідної маси.
Додайте отриману масу до сухих інгредієнтів.
Ретельно перемішайте.
Викладіть на пергамент для випікання й запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів до золотистого кольору, періодично перемішуючи лопаткою для рівномірного підсушування.
Гранола готова. Подавайте з йогуртом за смаком.