Підготувати інгредієнти. Банани мають бути стиглими.
Банани нарізати на шматочки невеликого розміру.
Розім'яти банани вилкою у формі для запікання.
Висипати в миску вівсяні пластівці.
Додати куряче яйце.
Влити молоко.
Додати кокосову стружку.
Ретельно перемішати.
Запекти підготовлену суміш у духовці за температури 180–200 градусів протягом 150 хвилин.
Прикрасити свіжими фруктами, посипати зверху стружкою або горішками до смаку. Подавати.