Сироїдчі цукерки з курагою зачаровують ніжністю та яскравою природною солодкістю. Поєднання соковитого банана, насиченої кураги й делікатної кокосової стружки створює легку основну текстуру, а м’якість переплітається з приємним хрустом вівсяних пластівців. Простий рецепт дарує десерт, сповнений гармонії смаку й користі для душі й тіла.
Для виразнішого аромату додайте щіпку натуральної ванілі або трохи тертої апельсинової цедри. Якщо курага занадто суха, замочіть її на 10 хвилин у теплій воді перед подрібненням, це зробить консистенцію ніжнішою.
Наріжте курагу на 2-3 частини, щоб сухофрукти легше було збивати у блендері.
Наріжте банан на великі кільця.
Насипте вівсяні пластівці у чашу блендера. Перемелюйте їх протягом 5-10 секунд, щоб частина вівсянки подрібнилася, але також частина залишила свою форму.
Додайте банан, курагу, ваніль, кокосову стружку. Мед або інші підсолоджувачі поки не потрібні, можливо, солодощі банана і кокосу буде достатньо.
Збивайте в блендері доти, поки сухофрукти і банан не змішаються в однорідну масу. При цьому не важливо, чи перемололися пластівці, тому що в цукерках має залишатися текстура.
Сироїдське «тісто» готове. Можна скачати кульки (виходить приблизно 12 шт.) і поставити в холодильник на 2-3 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ