Яблучні Мафіни (Веганські)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яблучні мафіни веганські — це ніжна, соковита випічка з нотками стиглого банану та яблука у кожному шматочку. Легка структура тіста вдало поєднується з делікатною хрусткістю вівсяних пластівців та кокосовою стружкою. Завдяки оливковій олії мафіни залишаються пухкими та ароматними навіть наступного дня після випікання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії617
-
Протеїни8
-
Жири30
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Щоб мафіни були особливо вологими, використовуйте дуже стиглі, майже чорні банани. Можна додати дрібку меленої кориці чи кардамону для глибшого смаку. Подавайте теплими з рослинним йогуртом або мигдальним молоком.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Одне велике або два маленькі яблука нарізати невеликими кубиками і відкласти у велику миску. Банани (вони мають бути чорними - чим чорнішими, тим краще) зім'яти в однорідну масу і змішати з яблуком.
Додати до фруктів решту інгредієнтів (крім кокосової стружки), добре перемішати.
Розкласти тісто у формочки (має вийти близько 12 штук), посипати кокосовою стружкою, запікати 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ