Яблучні мафіни (веганські)
Яблучні мафіни веганські — це ніжна, соковита випічка з нотками стиглого банану та яблука у кожному шматочку. Легка структура тіста вдало поєднується з делікатною хрусткістю вівсяних пластівців та кокосовою стружкою. Завдяки оливковій олії мафіни залишаються пухкими та ароматними навіть наступного дня після випікання.
Як приготувати
Порада
Щоб мафіни були особливо вологими, використовуйте дуже стиглі, майже чорні банани. Можна додати дрібку меленої кориці чи кардамону для глибшого смаку. Подавайте теплими з рослинним йогуртом або мигдальним молоком.
-
Крок 1
Розігріти духовку до 200 градусів.
-
Крок 3
Додати до фруктів решту інгредієнтів (крім кокосової стружки), добре перемішати.
-
Крок 4
Розкласти тісто у формочки (має вийти близько 12 штук), посипати кокосовою стружкою, запікати .
Поживна цінність
- Калорії
- 617 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 82 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
