Насамперед потрібно змолоти вівсяні пластівці в блендері до консистенції борошна.
Очистити фініки від кісточок.
Перекласти фініки, стиглі (дуже важливо!) нарізані банани в блендер, залити половиною порції молока. Додати корицю та пекарський порошок. Змішати до однорідної консистенції.
Додати вівсяне борошно і знову змішати до однорідності. Додати молоко, що залишилося. Перемішати. Додати волоські горіхи.
Викласти тісто у форму.
Випікати при температурі 180 градусів З 1-1,5 години.