Енергетичні Батончики-Мюслі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Енергетичні батончики-мюслі – це гармонійне поєднання хрусткої вівсянки, ніжного бананового пюре та запашних горіхів з ледь відчутною лимонною нотою. Фініки додають натуральної солодкості, а мед та кориця створюють вишуканий аромат тепла і затишку. Поживна закуска ідеально підходить для швидкого перекусу чи сніданку, що заряджає енергією.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії257
-
Протеїни8
-
Жири15
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Додавайте фісташки або журавлину, якщо хочеться яскравішого смаку й кольору. Не пересушуйте масу в духовці: злегка волога текстура підкреслить соковитість бананів та м’якість батончиків. Зберігайте у герметичній тарі.
Арахіс обсмажити близько 10 хвилин|мінути| на сухій сковороді, щоб він легко чистився.
Горіхи (очищений арахіс, грецький, мигдаль) подрібнити ножем (не блендером, тому що нам потрібні шматочки, а не крихта).
Змішати суху вівсянку з подрібненими горіхами і насінням, рівномірно розподілити по деку і відправити в розігріту до 170 ° духовку на 10 хвилин, щоб просушилися. Періодично помішувати суміш, щоб|аби| запікалася рівномірно і не підгорала.
Фініки очистити від кісточок і нарізати якомога дрібніше.
Стиглі банани викласти в блендер і пюрувати до однорідності.
До бананового пюре додати мед, корицю, ванілін, щіпку солі, нарізані фініки і ще раз пробити блендером кілька хвилин до однорідності.
Підсушену вівсянку з горіхами висипати в глибоку миску, дати охолонути, залити банановою сумішшю, збризкати лимонним соком і добре перемішати до однорідності, повинна вийти густа волога маса.
На лист, застелений фольгою, викласти готову масу, рівномірно розподілити і розрівняти, спресовуючи масу руками, сформувавши прямокутний пласт, товщиною близько 1,5 см.
Ножем розмітити майбутні батончики, щоб легше було потім розрізати.
Випікати в розігрітій до 180° духовці 20 хвилин, дивіться по готовності і твердості.
Дати пласту охолонути, після чого розрізати на батончики заздалегідь наміченими лініями.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ