Простий кокосовий пиріг з кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 170 градусів, вистелити у форму папір для випікання.

2. Крок 2

   Розтопити кокосове масло, змішати в блендері з вівсяними пластівцями, мигдалем, сіллю і половиною зазначеної кількості кокосового цукру.

3. Крок 3

   Розподілити масу, що вийшла, у форму і випікати до золотистого кольору, близько 20 хвилин.

4. Крок 4

   Змішати решту інгредієнтів, крім кокосових чіпсів і варити на середньому вогні кілька хвилин, постійно помішуючи, потім зменшити вогонь і варити ще 5 хвилин.

5. Крок 5

   Масу, що вийшла, залити у форму на корж, що вийшов, посипати кокосовими чіпсами і прибрати в холодильник до повного остигання і загусання крему.