Пряна Каша З Карамелізованим Яблуком Та Волоським Горіхом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця пряна каша ніжно огортає вівсянку та гарбузове пюре молочною бархатистістю, а карамелізовані яблука й грецькі горіхи додають тепла осінніх спецій. Тонкий аромат кориці з кардамоном м’яко балансується легкою кислинкою лимонного соку та солодкістю кокосового цукру. Кожна ложка – затишок та гармонія у прохолодний ранок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії809
-
Протеїни13
-
Жири52
-
Вуглеводи77
Інструкція приготування
Обирайте яблука твердих сортів – вони краще тримають форму під час карамелізації. Для інтенсивнішого смаку додайте щіпку свіжотертої цедри лимона перед подачею. Горіхи обсмажте окремо – вони стануть хрусткішими.
Почати з топінгу. Яблуко нарізати часточками, вирізавши серцевину. Тростинний цукор перемелоть у пудру за допомогою кавомолки. Розтопити масло|мастило| на сковороді, додати|добавляти| лимонний сік, цукрову пудру, 0,5 чайної ложки кориці і кардамон. Ретельно розмішавши, додати нарізані яблука з волоськими горіхами і готувати протягом 10 хвилин на середньому вогні, поки яблука не стануть м'якими, але зберігатимуть форму.
Поки карамелізуються яблука, приготувати кашу. Помістити вівсянку в каструлю з молоком і варити 4-5 хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Додати чайну ложку кориці, кардамон, мускатний горіх, гарбузове пюре та цукор, перемішати та варити ще хвилину-другу.
Коли каша звариться, перекласти її в миску, прикрасивши зверху ароматними яблуками та горіхами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ