Почати з топінгу. Яблуко нарізати часточками, вирізавши серцевину. Тростинний цукор перемелоть у пудру за допомогою кавомолки. Розтопити масло|мастило| на сковороді, додати|добавляти| лимонний сік, цукрову пудру, 0,5 чайної ложки кориці і кардамон. Ретельно розмішавши, додати нарізані яблука з волоськими горіхами і готувати протягом 10 хвилин на середньому вогні, поки яблука не стануть м'якими, але зберігатимуть форму.
Поки карамелізуються яблука, приготувати кашу. Помістити вівсянку в каструлю з молоком і варити 4-5 хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Додати чайну ложку кориці, кардамон, мускатний горіх, гарбузове пюре та цукор, перемішати та варити ще хвилину-другу.
Коли каша звариться, перекласти її в миску, прикрасивши зверху ароматними яблуками та горіхами.