Перейти до вмісту

Пряна каша з карамелізованим яблуком та волоським горіхом

Пряна каша з карамелізованим яблуком та волоським горіхом
Ця пряна каша ніжно огортає вівсянку та гарбузове пюре молочною бархатистістю, а карамелізовані яблука й грецькі горіхи додають тепла осінніх спецій. Тонкий аромат кориці з кардамоном м’яко балансується легкою кислинкою лимонного соку та солодкістю кокосового цукру. Кожна ложка – затишок та гармонія у прохолодний ранок.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
3

Як приготувати

Порада

Обирайте яблука твердих сортів – вони краще тримають форму під час карамелізації. Для інтенсивнішого смаку додайте щіпку свіжотертої цедри лимона перед подачею. Горіхи обсмажте окремо – вони стануть хрусткішими.
  1. Крок 1

    Почати з топінгу. Яблуко нарізати часточками, вирізавши серцевину. Тростинний цукор перемелоть у пудру за допомогою кавомолки. Розтопити масло на сковороді, додати лимонний сік, цукрову пудру, 0,5 чайної ложки кориці і кардамон. Ретельно розмішавши, додати нарізані яблука з волоськими горіхами і готувати протягом на середньому вогні, поки яблука не стануть м'якими, але зберігатимуть форму.

  2. Крок 2

    Поки карамелізуються яблука, приготувати кашу. Помістити вівсянку в каструлю з молоком і варити , постійно помішуючи. Додати чайну ложку кориці, кардамон, мускатний горіх, гарбузове пюре та цукор, перемішати та варити ще хвилину-другу.

  3. Крок 3

    Коли каша звариться, перекласти її в миску, прикрасивши зверху ароматними яблуками та горіхами.

Поживна цінність

Калорії
809 ккал
Протеїни
13 г
Жири
52 г
Вуглеводи
77 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пряна каша з карамелізованим яблуком та волоським горіхом

Як вийшло?

Відгуки