Яблука очистити від шкірки та нарізати кубиком.
У сотейнику або на сковороді розтопити кокосове масло (можна замінити вершковим).
Засипати нарізані яблука в сотейник і томити помішуючи на повільному вогні.
Додати до яблук корицю, перемішати.
Додати до смаку ванілін для аромату.
Засипати цукор (кількість можна регулювати за смаковими уподобаннями). Розмішати і потім ще 2-3 хвилини, поки яблука не стануть м'якими і не набудуть золотистого кольору.
У каструлі з'єднати воду та молоко у пропорції 1:1.
У киплячу рідину засипати вівсяні пластівці довгого варіння і варити 10-15 до готовності.
Зняти готову вівсяну кашу з|із| вогню.
Викласти кашу в тарілку, додати яблука.
Посипати зверху грецькими горішками, натертими на тертці.