Вівсяна каша з яблуком і горішками — це справжнє тепло ранку: ніжна, вершкова текстура каші сповнена ароматом кориці й ванілі, а томлені яблука додають легку кислинку та натуральну солодкість. Грецькі горіхи надають витончену хрусткість, створюючи шляхетний акцент у цій гармонії смаків та ароматів. Кожна ложка — запашна та домашня.
Щоб яблука залишались соковитими та не перетворювалися на пюре, готуйте їх на слабкому вогні, не накриваючи кришкою. Частину грецьких горіхів легко підрум’яньте на сухій сковороді для ще більш виразного смаку.
Яблука очистити від шкірки та нарізати кубиком.
У сотейнику або на сковороді розтопити кокосове масло (можна замінити вершковим).
Засипати нарізані яблука в сотейник і томити помішуючи на повільному вогні.
Додати до яблук корицю, перемішати.
Додати до смаку ванілін для аромату.
Засипати цукор (кількість можна регулювати за смаковими уподобаннями). Розмішати і потім ще 2-3 хвилини, поки яблука не стануть м'якими і не набудуть золотистого кольору.
У каструлі з'єднати воду та молоко у пропорції 1:1.
У киплячу рідину засипати вівсяні пластівці довгого варіння і варити 10-15 до готовності.
Зняти готову вівсяну кашу з|із| вогню.
Викласти кашу в тарілку, додати яблука.
Посипати зверху грецькими горішками, натертими на тертці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ