Дієтичний гарбузовий пиріг легко закохує в себе ніжною текстурою та вишуканим ароматом кориці й ванілі. Мед і запечений гарбуз утворюють приємну солодку основу, а грецькі горіхи додають шляхетної хрумкості. Випічка дарує теплий осінній настрій без зайвого цукру, ідеальна навіть для тих, хто ретельно стежить за харчуванням.
Гарбузове пюре має бути максимально однорідним — скористайтеся ручним блендером. Рекомендую підсмажити горіхи на сухій сковороді — це посилить їхній аромат та зробить пиріг яскравішим за смаком.
Запекти гарбуз: порізати, збризкати кількома краплями оливкової олії, запікати в духовці або мікрохвильовій печі до м'якості. Виделкою або блендером зробити гарбузове пюре.
Далі додати яйця, цукром і ретельно перемішати. Додати решту інгредієнтів, ще раз ретельно замісити тісто.
Викласти у форму, випікати в розігрітій духовці близько 50 хвилин|мінути| при 180-200 градусах.
Прикрасити пиріг! Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ