Легкі та повітряні веганські панкейки чарують делікатною текстурою й ніжним тропічним відтінком кокосу. Вони ідеально пасують для неспішного сніданку: ніжні краї злегка хрусткі, а середина тане в роті. Ці панкейки добре гармонують як із свіжими ягодами, так і з рослинним йогуртом чи улюбленим сиропом. Це затишний початок вашого дня.
Перед смаженням дайте тісту настоятися кілька хвилин — тоді панкейки стануть особливо пухкими. Для додаткової ароматики можна додати дрібку ванілі або терту цедру лимона до тіста.
Змішати усі сухі інгредієнти
Додати до них всі мокрі інгредієнти і дати піднятися протягом п'яти хвилин
Випікати як звичайні оладки, маленького розміру або шириною в сковорідку, подавати з будь-яким топпінгом на смак
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ