Веганський брауні, що ніжно тане в роті, створена на основі какао-порошку, стиглого авокадо й оксамитового кокосового молока. Її текстура напрочуд волога, насичена й густа, із тонким ароматом тростинного цукру. Відчуття комфорту та тепла у кожному шматочку — без компромісів для здоров’я чи смаку.
Щоб брауні була м’якою та не сухою, використовуйте тільки стигле авокадо й не перепікайте: вона має трохи підсихати зверху, а всередині залишатися вологою. Подавайте з ягодами або цитрусом для контрасту.
Розігріти духовку до 170 градусів.
Зробити пюре із авокадо.
Розтопити кокосове масло.
Змастити форму олією.
Змішати решту інгредієнтів і залити у форму.
Випікати 15 хвилин із включеним зверху грилем.
Вимкнути гриль та допікати ще 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ