Перейти до вмісту

Кокосові цукерки з фініками

Кокосові цукерки з фініками
Ніжні кульки з м'якої карамельної солодкості фініків, глибокого аромату какао та золотистої кокосової стружки. Усередині ховається хрусткий цілий фундук, який дарує приємний контраст текстур. Дрібка морської солі відтіняє солодощі та підкреслює шоколадну ноту. Це десерт без цукру й борошна, який легко приготувати вдома та приємно подати до чаю чи кави.
Підготовка
2 год
Приготування
30 хв
Загалом
2 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Якщо фініки сухуваті, залийте їх гарячою водою на 10 хвилин і добре обсушіть. Фундук злегка підсмажте перед використанням, щоб смак став глибшим. Зберігайте цукерки в холодильнику в закритому контейнері.
  1. Крок 1

    Вівсяні пластівці подрібнити до борошна.

  2. Крок 2

    Кокосову стружку обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору, постійно помішуючи.

  3. Крок 3

    До отриманого вівсяного борошна додати фініки, 3 ложки какао-порошку, кокосову стружку, кокосове масло і морську сіль. Перемолоти до однорідного стану.

  4. Крок 4

    З суміші сформуйте коржики, візьміть для цього приблизно 1 столову ложку суміші. Тепер формуємо цукерки, для цього кладемо на долоню коржик, зверху в центр кладемо горіх і скачуємо кульку.

  5. Крок 5

    Вийшли кульки обваляти в какао-порошку. Забрати в холодильник на .

Поживна цінність

Калорії
459 ккал
Протеїни
10 г
Жири
28 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кокосові цукерки з фініками

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки