Корисні батончики «Твікс» — це гармонійне поєднання ніжної фінікової карамелі, ароматної кокосової олії та натурального какао. Вівсяна основа додає благородної текстури, а родзинки вплітають у ласощі сонячну солодкість. Кожна батончикова смужка покрита домашнім шоколадом, що дарує справжню насолоду без зайвого цукру.
Додавайте молоко до фініків маленькими порціями — так карамель буде густішою та ідеально триматиме форму. Для шоколаду обирайте нерафіновану кокосову олію: вона забезпечить виразний смак і приємний аромат витонченого десерту.
У блендері подрібнити вівсянку, додати родзинки та какао, знову ретельно збити. Сформувати з отриманої маси батончики і злегка зробити вм'ятину посередині.
Для карамелі фініки попередньо замочити на 10 хвилин|мінути| в гарячій воді, потім воду злити і в блендері разом з молоком ретельно збити. Карамель не повинна вийти занадто рідкою, тому молоко поступово додавати. Далі покрити карамеллю батончики та відправити в холодильник до застигання на 2 години.
За час підготувати шоколад. Для цього потрібен сотейник або пітчер для молока. Розтопити масло|мастило|, додати|добавляти| какао і воду, постійно помішувати. Шоколад повинен бути рідкий, наприкінці додати ложку меду і, якщо це необхідно, ще трохи води.
Вийняти батончики з холодильника і по одному занурювати у шоколад. Так як батончики холодні, шоколад застигатиме дуже швидко. Забрати назад в холодильник до повного застигання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ