Розігрійте духовку до 200 °C.
Видаліть кісточки з фініків і змішайте з блендером з кокосовим маслом і водою до однорідної пасти. У готову пасту додайте вівсяні пластівці, соняшникове насіння, корицю і перемішайте.
Викладіть на лист папір для випікання або змастіть лист кокосовим маслом (або гхи). Поступово викладіть готову суміш на лист і відправте в духовку на 35 хвилин. Діставши з духовки, дайте охолонути близько 15 хвилин, а потім розріжте на батончики.
Готові батончики зберігайте у контейнері із закритою кришкою за кімнатної температури.