Гарбузові Млинці З Цукровою Пудрою

Для соусу змішати кленовий сироп, півтори склянки гарбузового пюре, корицю, імбир, мускатний горіх. Підігріти суміш у невеликій каструлі на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Зняти соус із вогню та залишити під кришкою.

Змішати для тесту у великій мисці борошно, цукор, розпушувач, сіль та спеції.

Окремо змішати в невеликій мисці молоко, гарбузове пюре (1/2 склянки), яйце та олію.

Суміш з молоком, яйцем і гарбузовим пюре перекласти в миску з борошном та спеціями. Все ретельно перемішати до тестоподібного стану.

Млинці випікати на розпеченій сковороді, попередньо змастивши її олією. Обсмажувати млинці з обох боків.

Подавати млинці гарячими, попередньо полив їх соусом і посипавши цукровою пудрою.