Тікка-Масала З Салатом З Помідорів Та Чилі

Відваріть нарізану квасолю в киплячій підсоленій воді кілька хвилин до м'якості. Злийте та промийте під холодною водою. Обсушити.

Наріжте кожну грудку на 5 довгих смужок. Змішайте йогурт і тика масалу в мисці і додайте курку, перемішайте. Накрийте плівкою та поставте в холодильник на 4 години або всю ніч.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть лист пергаментом і викладіть на нього смужки курки. Готуйте 12–15 хвилин до готовності та рум'яної скоринки.

Розкладіть салатне листя і квасолю по 4 тарілках і зверху викладіть по 5 шматків курки.

У миску покладіть нарізані помідори, дрібно нарізану цибулю, чилі, нарізаний коріандр і полийте все лимонним соком. Добре перемішайте і подавайте з куркою, поряд виклавши часточки лимона.