Тісто Для Піци
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Це тісто для піци дарує основі неймовірну еластичність, ніжну пористість і тонкий хлібний аромат. Воно легко піддається розкатуванню, дозволяючи створити улюблену піцу — від класичної маргарити до авторських комбінацій. Завдяки достатньому часу ферментації тісто набуває витонченого смаку та приємної текстури, що тане у роті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4762
-
Протеїни108
-
Жири112
-
Вуглеводи813
Інструкція приготування
Для найкращого результату дозвольте тісту підходити щонайменше годину в теплому місці, а перед розкатуванням дайте йому відпочити 10 хвилин. Спробуйте частину борошна замінити на італійське типу 00 для ще легшої структури.
Змішати дріжджі та борошно.
У воду додати цукор та сіль.
Додати воду з цукром і сіллю в муку|борошно|, змішану з|із| дріжджами, і вимісити.
У тісто, що вийшло, додати рослинне масло. Вимісити тісто до однорідної маси.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ