Пиріжки З Тунцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пиріжки з тунцем — це тепла неспішна випічка з пишним дріжджовим тістом на кефірі, ніжною начинкою з тунця, сиру та соковитої цибулі. Вони мають апетитну золотисту скоринку і делікатний аромат, що нагадує домашній затишок. Сир і майонез у начинці розкривають багатогранний смак навіть найпростішого тунця. Саме така випічка стане вдалою для вечірніх чаювань із родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії422
-
Протеїни17
-
Жири21
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Для ще ніжнішого тіста використовуйте кефір кімнатної температури й дайте тісту добре підійти. Сир чудово поєднується і з твердим, і з плавленим сортом, а замість тунця можна додати відварену курятину чи лосось — начинка вийде соковитою.
Кефір підігріти та вилити у глибоку миску.
Олія соняшникова також трохи підігріти і влити до кефіру.
Додати 1 неповну столову ложку цукру.
Додати сіль|соль|.
Перемішати дерев'яною лопаткою.
У борошно додати сухі дріжджі і просіяти в суміш кефіру.
Готове тісто вимішувати протягом 10 хвилин|мінути|. Накрити миску з|із| тестом рушником і поставити в тепле місце на 1 годину підходити.
Деко застелити пергаментним папером і змастити олією.
Сир натерти на великій тертці.
Цибулю нарізати дуже дрібно.
Сік із банки злити. Тунця розтерти виделкою. Змішати сир, цибулю, майонез та тунця до однорідної маси.
З тіста сформувати невеликий коржик, в середину покласти начинку і защипнути краї.
За бажання ножицями можна зробити невеликі надрізи для прикраси.
Викласти пиріжки на лист і змастити яєчним жовтком. Випікати 20-25 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ