Пиріг З Консервованим Тунцем

Кефір підігріти та вилити у глибоку миску.

Підігріти олію і з'єднати з кефіром.

Додати|добавляти| ложку цукру.

Всипати чайну ложку солі.

До суміші додати сухі дріжджі.

Ретельно перемішати дерев'яною лопаткою.

Поступово ввести муку|борошно|, добре вимішуючи тісто протягом 10 хвилин|мінути|.

Готове тісто покласти в миску, накривши рушником і прибрати в тепле місце на 1 годину.

Сир натерти на великій тертці.

Цибулю дрібно нарізати.

З банок із консервованим тунцем злити зайву рідину. Поєднати цибулю, майонез, тунець і перемішати до однорідної консистенції.

Розкачати тісто в коло більше за діаметр форми.

Форму змастити вершковим маслом і злегка присипати борошном. Викласти тісто, сформувавши бортики.

Готову начинку викласти по краях форми.

Центр тесту розрізати на 8 трикутників.

Бортиками тіста обернути начинку, а промінчики підняти і закріпити на тісті.

Пиріг змастити жовтком. Випікати при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.

Смачного!