Пиріг з консервованим тунцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Кефір підігріти та вилити у глибоку миску.

   

2. Крок 2

   Підігріти олію і з'єднати з кефіром.

   

3. Крок 3

   Додати ложку цукру.

   

4. Крок 4

   Всипати чайну ложку солі.

   

5. Крок 5

   До суміші додати сухі дріжджі.

   

6. Крок 6

   Ретельно перемішати дерев'яною лопаткою.

   

7. Крок 7

   Поступово ввести борошно, добре вимішуючи тісто протягом 10 хвилин.

   

8. Крок 8

   Готове тісто покласти в миску, накривши рушником і прибрати в тепле місце на 1 годину.

   

9. Крок 9

   Сир натерти на великій тертці.

   

10. Крок 10

    Цибулю дрібно нарізати.

    

11. Крок 11

    З банок із консервованим тунцем злити зайву рідину. Поєднати цибулю, майонез, тунець і перемішати до однорідної консистенції.

    

12. Крок 12

    Розкачати тісто в коло більше за діаметр форми.

    

13. Крок 13

    Форму змастити вершковим маслом і злегка присипати борошном. Викласти тісто, сформувавши бортики.

    

14. Крок 14

    Готову начинку викласти по краях форми.

    

15. Крок 15

    Центр тесту розрізати на 8 трикутників.

    

16. Крок 16

    Бортиками тіста обернути начинку, а промінчики підняти і закріпити на тісті.

    

17. Крок 17

    Пиріг змастити жовтком. Випікати при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.

    

18. Крок 18

    Смачного!