Варимо яйця.
У цей час беремо найулюбленішу салатницю чи глибоку тарілку. Але тарілка теж має бути коханою!
Миємо ПЕРЕЦЬ (бажано брати червоний болгарський), очищаємо його від насіння, нарізаємо, кладемо в салатницю.
Миємо цибулю, чистимо, нарізаємо часточками-дугами, кладемо в салатницю.
Додаємо до всього цього нашу траву-салати.
Згадуємо про яйця і ставимо їх під холодну воду, щоб краще очищалися.
Заправляємо кунжутною олією.
Солимо (краще використовувати морську сіль) до смаку.
Яйця чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
Все перемішуємо. Їмо!