Рубані Біфштекси Із Сільським Яйцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії578
- Протеїни55
- Жири38
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Якщо не збираєтеся відразу їх їсти, не накривайте кришкою при приготуванні, зробіть це коли розігріватимете. Як гарнір до таких біфштексів відмінно підійде салат зі свіжої зелені із заправкою з оливкової олії, лимонного соку та гірчиці.
М'ясо дуже дрібно посікти ножем.
Цибулю подрібнити у блендері.
Добре змішати все, додавши сіль та перець за смаком.
Виліпити біфштекси діаметром 7 сантиметрів, не більше (інакше довго смажитися і вийдуть сухими). Смажити на добре розпеченій сковороді з оливковою олією. За п'ять хвилин до готовності накрити кришкою біфштекси.
Приготувати яєчню таким чином, щоб жовтки залишилися цілими.
Викласти біфштекс на тарілку, на кожен покласти по яйцю.