Салат «Егоїст»

Нарвати салат романо та радиккьо. Червона цибуля, огірок і болгарський перець нарізати соломкою.

Основа соусу. Змішати соєвий соус, оливкову та кунжутну олію. Нарубати дрібно зубчик часнику та корінь імбиру. Витиснути лимонний сік, додати сіль до смаку.

Змішати всі продукти із соусом. Викласти на тарілку. Посмажити тунець, попередньо обвалявши в меленому перці. Нарізати невеликими шматочками. Все прикрасити помідорами чері та перепелиним яйцем.