Салат з яйцем пашот

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідор нарізати великими часточками.

2. Крок 2

   Сьомгу нарізати дрібними кубиками, перемішати з майонезом та соусом Кімчі Бас.

3. Крок 3

   Харчовий плівкою в 2 шари, із запасом по краях, вистелити чайну чашку всередині та змастити плівку олією. Акуратно, щоб не пошкодити жовтки, вилити яйця в чашку і зав'язати краї плівки, щоб вийшов мішечок. Опустити в киплячу воду та варити 8 хвилин.

4. Крок 4

   На подушку із салатів у центр тарілки викласти яйце пашот, навколо яйця викласти часточки бакинського помідора та трьома гірочками сьомгу у соусі.

5. Крок 5

   На яйце пашот покласти ікру і полити салат соком часточки лимона, оливковою олією та песто соусом.