Авокадо очистити від шкірки та насіння, викласти на тарілку.
У заглиблення викласти лосось і зверху викласти яйце пашот.
Декорувати мікс-салат.
Зверху трохи посолити, покришити рожевий перець і висушені маслини.
Полити для аромату оливковою олією.