Тартин із копченим та слабосолоним лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити жорновий хліб, з додаванням часникової олії.

2. Крок 2

   На хліб змастити соус гуакамоле, зверху викласти лосось слабосолона, поруч лосось гарячого копчення.

3. Крок 3

   Збоку викласти авокадо.

4. Крок 4

   Міні романо, мікс зелені заправити соусом оливкової олії з бальзаміком.

5. Крок 5

   Посипати подрібненими маслинами.

6. Крок 6

   Збити вершки 38%, додати кріп і акуратно перемішати.

7. Крок 7

   Сформувати з вершків кнелік та викласти на тарілку.

8. Крок 8

   Зверху посипати винною сіллю.