Витончені бутерброди з креветками поєднують соковитість морепродуктів із ніжною прохолодою авокадо й гострим акцентом часнику. Хрусткий підсмажений багет підкреслює м’якість начинки, а помідори додають свіжості та кольору. Легка кислинка лимона й делікатний бальзамічний соус завершують ансамбль, створюючи святковий настрій навіть у звичайний день.
Для більш виразного смаку радьте підсмажити багет на розпеченій сковороді без олії, а креветки не переварювати, щоби м’ясо залишалося ніжним. Авокадо краще обирати стигле, з кремовою текстурою.
Розморозьте креветки.
Збризніть оливковою олією.
Посоліть, поперчіть і приправте паприкою.
Добре перемішайте.
На сковороді-гриль обсмажте креветки з обох сторін.
Багет наріжте товщиною 1 см.
Хліб підсушіть на сковороді.
Авокадо розріжте навпіл і витягніть ложкою м’якоть.
Збризніть соком лимона і розімніть виделкою.
Помідор наріжте маленькими кубиками.
Об’єднайте помідор з авокадо.
Пропустіть через прес часник.
Намажте бутерброди сумішшю і зверху викладіть креветки.
Збризніть бальзамічним соусом, і бутерброди з креветками готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ