Плоди Авокадо, Фаршировані Креветками Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Плоди авокадо, наповнені креветковою начинкою з соковитими помідорами та свіжим базиліком, дарують м’якість, ніжність і морський характер у кожній ложці. Легка гострота гірчиці поєднується зі сметаною, підкреслюючи природну досконалість авокадо. Закуска зачаровує легкістю, свіжістю та гармонією ароматів — ідеальний початок особливої трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни18
-
Жири20
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку обирайте тверденькі, але стиглі авокадо. Креветки обсушіть перед додаванням у суміш — так начинка залишиться ніжною і не водянистою. Зелену частину базиліка нарізайте безпосередньо перед змішуванням для максимального аромату.
Помідори та базилік вимити.
Помідори (видаляючи з них зернятка) і зелень базиліка дрібно нарубати.
Креветки відварити, злити воду.
Змішати сметану з гірчицею, лимонним соком, сіллю і білим перцем.
Додати помідори, креветки та базилік.
Авокадо розрізати навпіл, як раковину, видалити кісточку, ложкою акуратно вийняти м'якуш, намагаючись не пошкодити шкірку з залишеним тонким шаром м'якоті.
Вийняту м'якоть дрібно|мілко| нарубати і змішати з|із| креветковою масою.
Ще раз приправити сіллю та перцем і заповнити приготованою масою шкірку плодів.
Подавати із тостами.
Можна очистити авокадо і нарізати м'якоть тонкими скибочками, потім викласти на тарілку і зверху нанести креветочную масу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ