Плоди авокадо, фаршировані креветками та помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори та базилік вимити.

2. Крок 2

   Помідори (видаляючи з них зернятка) і зелень базиліка дрібно нарубати.

3. Крок 3

   Креветки відварити, злити воду.

4. Крок 4

   Змішати сметану з гірчицею, лимонним соком, сіллю і білим перцем.

5. Крок 5

   Додати помідори, креветки та базилік.

6. Крок 6

   Авокадо розрізати навпіл, як раковину, видалити кісточку, ложкою акуратно вийняти м'якуш, намагаючись не пошкодити шкірку з залишеним тонким шаром м'якоті.

7. Крок 7

   Вийняту м'якоть дрібно нарубати і змішати з креветковою масою.

8. Крок 8

   Ще раз приправити сіллю та перцем і заповнити приготованою масою шкірку плодів.

9. Крок 9

   Подавати із тостами.

10. Крок 10

    Можна очистити авокадо і нарізати м'якоть тонкими скибочками, потім викласти на тарілку і зверху нанести креветочную масу.