Плоди Авокадо, Фаршировані Креветками Та Помідорами

Помідори та базилік вимити.

Помідори (видаляючи з них зернятка) і зелень базиліка дрібно нарубати.

Креветки відварити, злити воду.

Змішати сметану з гірчицею, лимонним соком, сіллю і білим перцем.

Додати помідори, креветки та базилік.

Авокадо розрізати навпіл, як раковину, видалити кісточку, ложкою акуратно вийняти м'якуш, намагаючись не пошкодити шкірку з залишеним тонким шаром м'якоті.

Вийняту м'якоть дрібно|мілко| нарубати і змішати з|із| креветковою масою.

Ще раз приправити сіллю та перцем і заповнити приготованою масою шкірку плодів.

Подавати із тостами.

Можна очистити авокадо і нарізати м'якоть тонкими скибочками, потім викласти на тарілку і зверху нанести креветочную масу.