Перейти до вмісту

Чіабатта з лососем, крилем та авокадо

Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
Чіабатта з лососем, крилем та авокадо — це дует морського делікатесу й стиглого авокадо на хрусткому скибочці свіжозапеченого хліба. Витонченість м'яса криля м'яко поєднується з кремоподібною текстурою авокадо, а лосось додає ніжну пряну нотку. Краплина лимонного соку підкреслює природну свіжість кожного інгредієнта, а зелень базиліка вносить літній акцент.
Приготування
2 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Для найкращого смаку обирайте стигле, але помірно м'яке авокадо. Хліб рекомендується обсмажувати на добре розігрітій сковороді — це збереже хрустку скоринку навіть після нанесення начинки.
  1. Крок 1

    Чіабатту нарізати завтовшки 1-2 см.

    Крок 1: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  2. Крок 2

    Сковороду-гриль змастити оливковою олією і добре розігріти.

    Крок 2: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  3. Крок 3

    Викласти хліб.

    Крок 3: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  4. Крок 4

    Обсмажити з двох сторін до утворення хрусткої скоринки.

    Крок 4: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  5. Крок 5

    Витягти ложкою м'якоть авокадо.

    Крок 5: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  6. Крок 6

    Збризкати лимонним соком.

    Крок 6: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  7. Крок 7

    Авокадо роздавити вилкою до кашоподібного стану.

    Крок 7: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  8. Крок 8

    Чіабатту намазати крилем.

    Крок 8: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  9. Крок 9

    Зверху викласти авокадо.

    Крок 9: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  10. Крок 10

    Лосось нарізати тонкими скибочками.

    Крок 10: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  11. Крок 11

    Філе викласти зверху на авокадо.

    Крок 11: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо
  12. Крок 12

    Перед подачею чиабатту прикрасити гілочкою базиліка. Приємного апетиту!

    Крок 12: Чіабатта з лососем, крилем та авокадо

Поживна цінність

Калорії
274 ккал
Протеїни
15 г
Жири
22 г
Вуглеводи
2 г

Відгуки