Чіабатту нарізати завтовшки 1-2 см.
Сковороду-гриль змастити оливковою олією і добре розігріти.
Викласти хліб.
Обсмажити з двох сторін до утворення хрусткої скоринки.
Витягти ложкою м'якоть авокадо.
Збризкати лимонним соком.
Авокадо роздавити вилкою до кашоподібного стану.
Чіабатту намазати крилем.
Зверху викласти авокадо.
Лосось нарізати тонкими скибочками.
Філе викласти зверху на авокадо.
Перед подачею чиабатту прикрасити гілочкою базиліка. Приємного апетиту!