Телятина на грилі
Телятина на грилі — страва, що дарує витончену легкість і глибокий аромат. Ніжне м’ясо, делікатно просочене вустерширським соусом, гармонійно поєднується із тонкими нотами твердого сиру й крихкими кедровими горішками. Тепла оливкова олія об’єднує смак, додаючи страві особливої м’якості та шляхетного завершення.
Як приготувати
Порада
Вибирайте найтоншу частину телятини: лопатку або філей. Перед самою подачею прогрійте тарілку — так сир злегка підтане, а горіхи варто трішки обсмажити для виразного аромату.
-
Крок 1
Телятину, збризкати соусом ворчестер і відправити на гриль до готовності.
-
Крок 2
Нарізати м'ясо, полити олією та посипати тертим сиром та кедровими горіхами.
Поживна цінність
- Калорії
- 158 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 0 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Салат
