Цукіні, Фаршировані М'ясним Фаршем Із Ворчестерським Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Запечені цукіні з ніжною м’ясною начинкою, доповненою печерицями, твердим сиром і вустерширським соусом – це гармонійне поєднання соковитості та виразної пікантної нотки. Кожна човнинка вбирає аромати спецій, зберігаючи при цьому легкість і природний смак молодих овочів. Готова страва ідеально підходить для затишної домашньої вечері, коли прагнеться чогось особливого.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії476
-
Протеїни35
-
Жири33
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб цукіні залишилася ніжною, вибирайте дрібні молоді овочі. Не перевантажуйте начинку: надлишок соку може зробити страву водянистою. Подавайте човники з легким салатом із зелені для свіжого акценту.
Змішайте в мисці фарш, яйце, дрібно нарізані печериці, тертий сир, чорний перець, спеції та ворчестерський соус. Фарш краще не солити - соус і сир зроблять свою справу.
Відрізати від цукіні основу та акуратно розрізати овочі на дві рівні половини. Ложкою обережно видалити у цукіні серцевину, створюючи заглиблення начинки.
Поступово розподілити начинку по «човниках» з цукіні і поставити в духовку на 200 градусів на 20 хвилин. Найпростіший тест на готовність - спробуйте цукіні на готовність зубочисткою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ