Італійські тефтелі
Італійські тефтелі – витончена класика із сучасним акцентом. Соковитий фарш гармонує з насиченістю в’ялених помідорів і хрустких грецьких горіхів. Тертий сир та лимонна цедра додають благородної яскравості аромату, а бальзамічний оцет надає легку пікантність. Кожна тефтеля ніжна, ароматна, уособлює тепло домашнього затишку й святкову італійську атмосферу.
Як приготувати
Порада
Використовуйте свіжу, добре підсушену булку — вона збереже легкість та ніжність тефтелькам. Для подачі рекомендуйте соус на основі томатів із краплею бальзаміку: він вигідно підкреслить структуру та багатство смаку.
-
Крок 1
Горіхи подрібнити або натерти, сир і натерти цедру на дрібній тертці. Усі інгредієнти змішати.
-
Крок 2
Дати постояти , щоб булка розм'якла.
-
Крок 3
Сформувати тефтелі розміром із м'ячик для гольфу.
Поживна цінність
- Калорії
- 561 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 21 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Гарнір
