Італійські Тефтелі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Італійські тефтелі – витончена класика із сучасним акцентом. Соковитий фарш гармонує з насиченістю в’ялених помідорів і хрустких грецьких горіхів. Тертий сир та лимонна цедра додають благородної яскравості аромату, а бальзамічний оцет надає легку пікантність. Кожна тефтеля ніжна, ароматна, уособлює тепло домашнього затишку й святкову італійську атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії561
-
Протеїни30
-
Жири38
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Використовуйте свіжу, добре підсушену булку — вона збереже легкість та ніжність тефтелькам. Для подачі рекомендуйте соус на основі томатів із краплею бальзаміку: він вигідно підкреслить структуру та багатство смаку.
Горіхи подрібнити або натерти, сир і натерти цедру на дрібній тертці. Усі інгредієнти змішати.
Дати постояти 20 хвилин, щоб булка розм'якла.
Сформувати тефтелі розміром із м'ячик для гольфу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ