Італійські Тефтелі

В'ялені помідори - 4 штуки

Твердий сир - 100 г

Лимонна цедра - 1 штук

Куряче яйце - 1 штук

Пшенична булка - 100 г

Грецькі горіхи - 50 г

М'ясний фарш - 400 г

Бальзамічний оцет - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Горіхи подрібнити або натерти, сир і натерти цедру на дрібній тертці. Усі інгредієнти змішати.

2 Крок

Дати постояти 20 хвилин, щоб булка розм'якла.

3 Крок

Сформувати тефтелі розміром із м'ячик для гольфу.