Смажені кабачки зі сметаною

Як приготувати

1. Крок 1

   Молоді кабачки очистити від шкірки.

2. Крок 2

   Нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см.

3. Крок 3

   Посолити, обваляти в борошні і смажити з обох боків на розігрітій з олією сковороді до утворення рум'яної скоринки.

4. Крок 4

   Якщо скоринка утвориться раніше, ніж готові кабачки, потрібно поставити сковороду з кабачками на кілька хвилин в гарячу духовку.

5. Крок 5

   Подавати зі сметаною.