Основні Страви

Теляча Печінка Зі Сметаною Та Овочами

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    377
  • Протеїни
    26
  • Жири
    20
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Image
1 Крок

Нарізати цибулю півкільцями.

Image
2 Крок

Баклажан нарізати соломкою.

Image
3 Крок

Збризкати баклажан водою і посолити.

Image
4 Крок

Нарізати перець соломкою.

Image
5 Крок

Авокадо нарізати кубиками.

Image
6 Крок

Посолити авокадо.

Image
7 Крок

Нарізати адигейський сир.

Image
8 Крок

М'ясо порізати кубиками по 2см.

Image
9 Крок

1/3 частину цибулі обсмажити з одного боку в киплячому маслі.

Image
10 Крок

Печінку присипати гарбузовим борошном.

Image
11 Крок

Викласти до цибулі м'ясо і зменшити вогонь.

Image
12 Крок

Зверху знову присипати мукою.

Image
13 Крок

У сметану додати спеції.

Image
14 Крок

М'ясо із цибулею перемішати.

Image
15 Крок

Викласти у сковороду баклажан і знову перемішати.

Image
16 Крок

Додати до сметани часник.

Image
17 Крок

Ретельно перемішати соус, що вийшов.

Image
18 Крок

Вміст сковороди перемішати.

Image
19 Крок

Влити воду до м'яса та овочів, згасити хвилин 5.

Image
20 Крок

Відправити соус у блюдо і перемішати.

Image
21 Крок

Додати|добавляти| нарізаний перець.

Image
22 Крок

Додати цибулю, що залишилася.

Image
23 Крок

Перемішати вміст сковороди.

Image
24 Крок

Додати сир і приправити чорним перцем.

Image
25 Крок

Зняти з вогню, викласти у страву та додати авокадо.

Вам також може сподобатися