Салат з авокадо, манго і гарбузовим насінням
Салат із авокадо, манго та гарбузовим насінням дарує делікатний баланс свіжості й вишуканих тропічних нот. Насичена текстура авокадо поєднується з солодкістю манго та ніжною соковитістю малини, а хрусткі насіння додають особливого характеру. Яскрава апельсинова заправка тонко підкреслює кожен інгредієнт, перетворюючи салат на витончену сезонну насолоду.
Як приготувати
Порада
Щоб авокадо не потемніло, скропіть його лимонним соком безпосередньо перед додаванням до салату. Манго обирайте стигле, проте досить щільне, щоб шматочки тримали форму. Насіння підсушіть на сухій сковороді — це підкреслить аромат.
-
Крок 1
Соус апельсиновий: фреші, цукор та сіль змішати, довести до кипіння та загустити крохмалем.
-
Крок 2
Салат айсберг та шпинат перебрати від корінців, промити, посушити, порвати руками на шматочки.
-
Крок 4
Заправити апельсиновою заправкою, викласти у тарілку. Зверху посипати насінням та крес-салатом.
Поживна цінність
- Калорії
- 302 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 43 г
