Перейти до вмісту

Осінній вітамінний салат

Осінній вітамінний салат
Даний салат не дарма називається вітамінним і осіннім, тому що саме в цей сезон нам вкрай не вистачає корисних речовин, а в даному салаті мікроелементи вдало збалансовані для підвищення імунітету, крім усього іншого, в ньому достатньо жирів, що допомагають засвоєнню жиророзчинних вітамінів і антиоксидантів.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Першим етапом потрібно замочити в олії гарбузове насіння, оскільки спочатку воно досить жорстке щодо інших інгредієнтів. Відповідно, поки нарізаються інші овочі, гарбузове насіння розм'якшується, і надалі в салаті вони вже успішно гармонують з іншими продуктами.
  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти, вимити овочі.

    Крок 1: Осінній вітамінний салат
  2. Крок 2

    Викласти на дно миски гарбузове насіння, зверху укласти рване листя салату айсберг і залити ароматною олією.

    Крок 2: Осінній вітамінний салат
  3. Крок 3

    Дістати авокадо зі шкірки (зручніше використовувати столову ложку).

    Крок 3: Осінній вітамінний салат
  4. Крок 4

    Дрібно порізати м'якоть авокадо.

    Крок 4: Осінній вітамінний салат
  5. Крок 5

    Додати авокадо до салату та посолити.

    Крок 5: Осінній вітамінний салат
  6. Крок 6

    Заправити знову олією і перемішати.

    Крок 6: Осінній вітамінний салат
  7. Крок 7

    Нарізати кубиками помідори і відправити до салату.

    Крок 7: Осінній вітамінний салат
  8. Крок 8

    Нарізати огірок, бажано дрібніше, відправити до решти овочів.

    Крок 8: Осінній вітамінний салат
  9. Крок 9

    Знову підсолити майбутній салат.

    Крок 9: Осінній вітамінний салат
  10. Крок 10

    Нарізати цибулю якомога дрібніше.

    Крок 10: Осінній вітамінний салат
  11. Крок 11

    Надіслати цибулю в салат.

    Крок 11: Осінній вітамінний салат
  12. Крок 12

    Дрібно нарубати часник і відправити його до інших овочів.

    Крок 12: Осінній вітамінний салат
  13. Крок 13

    Посипати овочі прованськими травами.

    Крок 13: Осінній вітамінний салат
  14. Крок 14

    Додати до овочів розмарин.

    Крок 14: Осінній вітамінний салат
  15. Крок 15

    Заправити інгредієнти маслом, що залишилося.

    Крок 15: Осінній вітамінний салат

Поживна цінність

Калорії
535 ккал
Протеїни
9 г
Жири
42 г
Вуглеводи
31 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Осінній вітамінний салат

Як вийшло?

Відгуки