Основні Страви

Курячі Тефтелі З Моцарелою

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    343
  • Протеїни
    28
  • Жири
    16
  • Вуглеводи
    24

Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно порубати куряче м'ясо.

2 Крок

Скибочки хліба (без кірки) покласти в вершки на 10 хвилин, потім віджати, змішати з куркою. Посолити, посипати пармезаном, додати жовток і розмішувати, додаючи вершки, що залишилися.

3 Крок

З фаршу скачати кульки розміром трохи більше волоського горіха. З кожної кульки зробити коржик.

4 Крок

У центр коржика покласти невеликий кубик моцарели, знову скачати кульку і опустити її в білок.

5 Крок

Тефтелі обваляти в муці, ще раз вмочити в яйце і обваляти в панірувальних сухарях.

6 Крок

У сковороді розігріти олію та обсмажити тефтелі з усіх боків до готовності.

Вам також може сподобатися